【台北美食】黎先生私廚,尊榮饗宴

 

當這一鍋花椒雞湯登場,我們全都驚呼:太奢華了!

滿滿的頂級魚肚浮在老母雞高湯裡,半透明膠質在我眼前震顫,

這並不是我第一次吃黎先生的花膠料理,

但這樣滿滿一大鍋,卻是生平僅見,黎老闆這天是不小心手抖,料下多了嗎?

除了花膠雞湯,約了有大半年的這一餐,黎先生給我們加菜,

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【嘉義】阿進牛肉湯

 

自從因為迷路,意外吃到阿進土產牛肉湯之後,大愛!

每回到嘉義,只要抽得出時間,必定排除萬難去喝碗牛肉湯,

甚至影響了身邊的朋友,扛姊、艾小米,都變成阿進牛肉湯的愛好者。

這次藉著好友老蛙婚禮, 一眾好友修揪嘉南平原二日遊,

第一天晚餐,就帶大隊人馬來吃阿進牛肉湯,這樣才可能全制霸、牛料理一條龍。

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 【台北咖啡】homeye cafe

 

最近已經淪落到,在台北約咖啡,希望對方想地點的窘境,

人生驛馬奔騰,停步喘息之處就是台北,我的家。

於是再也沒有太大的動力,去追逐口袋名單中的咖啡館,

這樣也好,更加任性的隨遇而安,跟著走,正是一種「安在」的幸福。

那日花蓮洄瀾灣的Camille約咖啡,我隨她來到台北東區某棟公寓二樓,

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【嘉義飯店】南院旅墅

 

嘉義又有氣質高雅的新飯店了!

位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel

建築外觀充滿理性色彩,素樸的鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,

走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,

以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,

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【高雄】Jessicafe捷絲旅咖啡

 

高雄火車站附近,想喝杯精品咖啡何處去?

以我這個對高雄十分不熟、同時又懶洋洋的旅人來說,

捷絲旅附設的Jessicafe精品咖啡館,真是懶人福音,

不僅有多款精選自全球產地的手工烘培咖啡,義式、手沖、冰滴都有,

以一個愛喝精品咖啡、又愛住飯店的人來說,

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【台南美食】kokoni kakigori

 

創意不斷的台南知名咖啡館kokoni ,開冰店了!

kokoni kakigori就在kokoni cafe隔壁,

老闆說,就算只是賣冰,也要延續ici 的品牌精神,

一樣以老屋欣力為理念,採用懷舊老件創造時空交錯的氛圍魅力。

店內餐點以冰品、小點為主,搭配日式茶飲,

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 福島冬之旅,走訪紅牛傳說發源地「福満虚空蔵菩薩圓蔵寺」朝聖,

從搜尋其他季節的照片看,原本期待見到的是頂立於巍峨岩壁上的寺廟,

卻因為我們直接從圓藏寺高處的入口進入,

加上冬雪覆蓋的關係,而無緣見到興建於奇岩懸崖寺廟的勝景,遺憾!

 但,冬雪中的圓藏寺多了一份空靈之美,

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【福島】南湖公園

 

告別白河達摩不倒翁市集,驅車前往日本國定歷史遺跡名勝:南湖公園,

根據官方資訊,南湖公園是日本最古老的公園,

園區一隅的翠樂苑,為1801年由白河藩主松平定信興建的池泉回遊式日本庭園。

其中的松樂亭,不僅是花道和俳句詩人的聚會地點,也提供和服與抹茶體驗,

無論是銀白世界中,湖面結冰的南湖脫俗美景,

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