踩踏京都慢時光

 

還記得我2012到京都旅行,在嵐山走到腿快斷的回憶,

當時,又迷路又繞遠路,還不好意思搭人力車(不喜歡受矚目的個性),

走到快崩潰之際,才發現其實可以租腳車,暗自許願有機會再到京都一遊,

我要騎腳踏車逛遍大街小巷,尤其是走到快死的嵐山。

時隔四年,我去了日本好多趟,就是沒機會再去京都,

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【台北美食】J&J私廚

 

感謝小兔揪我參加 J&J 私廚舉辦的「Guateque西班牙風情盛宴」,

這場美食饗宴,由J&J Private Kitchen邀請Gastrojoy團隊客座,

該團隊的主廚Aitor Olabegoya在開放式廚房,表現廚藝魅力。

根據 J&J Private Kitchen的詮釋,

「Guateque」在西班牙安達魯西亞文化裡代表美食盛宴,

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【台北美食】川賀燒烤居酒屋

 

上圖包在海苔裡的海膽,雖不是最近新聞熱議的日本羽立海膽XD,

卻是我最近超難忘的一段美食記憶。

上菜時當場詢問店家,海膽產地為加拿大,新鮮優質,吃原味已非常銷魂,

嚐試以最傳統的日式吃法,用海苔包裹,

沾一點醬油、芥末、蔥花同吃,依然好吃到說不出話來!

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【南投水里】老五民宿新館

 

我喜愛的南投水里老五民宿(房價)有新館了!

今年6月跟幾個好友一同出遊,首度入住這個新天地。

老五民宿可以是我在南投的入住頻率最高的民宿,

跟民宿主人以及歷任管家,都變成了好朋友,每次再訪都有回家的感覺。

這棟距離本館大約五分鐘腳程的屋子,我看著它蓋、看著它慢慢完工。

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名古屋美食博覽會

 

二訪剛好遇到10/1~11/13期間的名古屋美食博覽會,

這是名古屋每年秋冬會舉辦的美食饗宴,

類似園遊會票券那樣的套票大約在9月開始發售,兩枚券¥1240,五枚券¥3000,

憑券可在指定餐廳兌換特定餐點,還可以參加相關活動。

 

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【名古屋】中部機場

 

我上一篇中部國際機場遊記,主圖就是這碗胡麻冷麵

這次認真整理我在中部機場的美食瞎拚照,最終還是選了它,

說明我有多喜歡這碗麵,以及為了吃這碗麵,寧願早一點到機場消磨的情懷。

睽違一年半再訪名古屋,相關單位希望我們體驗「搭廉航遊名古屋」,

於是安排搭虎航進,搭捷星回,早出晚回。

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「春不老驛站」之前是民宿,後來賣牛肉麵,

看起來很厲害的牛肉麵,我經常在好友博勝的臉書動態看見。

以台北人的觀點:一碗才150元的牛肉麵,上面有豪氣的厚實牛肉四大條,

吃起來是帶筋的牛腩,筋已柔軟、肉未過柴,

無論清燉或紅燒,都嚐得到牛肉的甜香,而非「調味料」湯。

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【宜蘭民宿】呆宅Just Stay

 

一個建築場地是街道和城市河流上的一片池塘,

它是以天空為頂棚的房屋。(安藤忠雄)

 

臨晚才走進宜蘭新開幕的呆宅民宿,女主人Stella略略惋惜地說,

瑪格妳來之前,天空好藍、陽光正美,天色說變就變,也許還會下雨......

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