Selected Date:201411 (28)

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準備寫這篇文章時,我鼻腔滿是合益泰腸粉的芝麻香氣,

幻覺如此逼真,折磨著寫作者的心志。想像力豐富有時候不見得是好事!

話說,我們參觀完美荷樓 (查優惠房價) 之後,就步行展開「深水埗吃個不停」之旅,

真是一場硬仗,不僅走了好多路,還吃到喊不敢。

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最近我們有些新計畫籌備中,雖然進度有些緩慢,我們仍堅持努力。

萬事不容易,FU free成立至今,感謝各界的支持,

雖然,某些支持,例如作者的發文,以及讀者的打賞,漸漸沒有剛開始熱情,

我們還是秉持的FU free的精神,希望大家在這個園地都是自遊自在的。

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十月底跟幾位部落客到香港旅行,

每個人心裡都有自己最喜歡的某些景點或參與的某個活動。

回程下飛機前,坐我旁邊的「下午茶女王Venus」問我:最喜歡哪個景點?

我想,「香港最古老漁村~大澳水鄉」應該是我的No.1吧!

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【瑪格】藝術美食ATUM Desserant

 

萬聖節中午吃Jamie's Italian,已夠令人雀躍!

行程上寫著上午要先去一家「ATUM Desserant藝術美食」,更令人好奇,

聽說這是近期香港很夯的一家甜點店,以「甜品畫」的創意竄紅,

而且店內都是形男帥哥廚師,讓許多女性消費者趨之若鶩。

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【香港】元創坊

 

前一日在深水埗逛了一級歷史建築雷生春的醫館活化,

以及二級歷史建築美荷樓 (查優惠房價) 改造為青年旅舍,欣賞到香港在老屋欣力方面的成果。

這樣人文意味濃厚的文創景點,我自己非常喜歡!

 

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【香港】jamie's Italian

 

到香港旅行,美食肯定是最重要的一環,

十月份參加港旅局邀約的【香港美酒佳餚巡禮】之旅,

除了洲際飯店米其林二星餐廳「欣圖軒」,我最期待的就是造訪Jamie's Italian!

這是電視名廚Jamie Oliver餐飲事業中,走平價家庭路線的餐廳品牌。

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這次到香港,參觀一些很有意思的老屋再造景點,

除了雷生春,石硤尾二級歷史建築「美荷樓」也讓我印象深刻。

這是一棟具有特殊歷史背景,以及因其歷史背景而形成的建築型態,

主要因應1953年年底的石硤尾大火,造成58,000人無家可歸,

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【台中】日月千禧。凝香牛排

 

台中日月千禧酒店(查優惠房價) 24樓「The Prime-Grill 極炙燒烤餐廳」,

自今年七月更名為「The Prime-Grill 極炙牛排館」,來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。

感覺上,最近好多飯店都成立了專屬牛排館,相信是看準台灣人愛吃高級牛排的風潮。

尤其一試難忘的「乾式熟成牛排」,更成為各個牛排館訴求老饕的主打。

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【台中】日月千禧酒店

 

最近台中最火紅的話題,就是國家歌劇院開幕了!

這棟「聽的建築」,普立茲克(PRITZKER)獎得主伊東豊雄所設計,

歷時十一年興建,被國際媒體譽為「世界九大新地標建築」,

未開幕前就廣受各界矚目與期待。

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看別人旅行都是很羨慕的。不過,還是要問問自己?

1.你羨慕哪一點?

是「有時間出去玩」(你怎麼知道別人不是因為其他時間爆肝換得這樣的空檔)?

還是「被招待出去玩」?

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【台北】亞尼克夢想村二號店

 

接到亞尼克夢想村二號店邀約之前,看過許多格友放送一號店的資訊,

終於收到二號店開幕的訊息,我心想:終於找我了。

我是文大校友,在山上混了四年,正宗的「美軍眷區」之友。

當時許多重要的青春回憶都在這裡,

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Ladies & Gentlemen

 

我專程前來,陽光沒有辜負遠道而來的客人,

以一種暈染的效果,從純白百葉窗的葉隙灑落,漆白磚牆泛著夢境般的光暈。

空間是被洗白的懷舊殖民色彩,歲月靜好。

三盆綠色植栽點綴空間活力,之中的高第「米拉公寓」存在感超強,低調而顯眼。

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在日本紙火鍋裡,無比珍惜的涮燙最後一片特選無骨牛小排,

再將粉紅色的半熟牛肉片沾取胡麻醬料,準備一口吃下這人間美味時,我驚覺:

剛剛上菜時,自己不是說過吃不下了嗎?  

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Solo Tratoria揪團2014

 

J-Ping說關於義大利菜他們是越做越回頭了,

我想我也是越活越回頭了,膽子越來越小,

只因為主廚說他們是不容易被了解的義式餐廳,就很沒志氣得只打算揪20個,

想想之前,幫J-Ping旗下的solo pasta跟小蝸牛揪團,都是百人規模,

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【香港】雷生春

 

 在台灣,老醫院、老診所被改建為新的空間,已蔚為風潮,

台中知名的宮原眼科現在在賣冰淇淋、甜點,

宜蘭的太平醫院,則變身為合盛太平Cafe Story,賣著咖啡輕食。

這次到香港參加【香港美酒佳餚巡禮】參訪活動,除了拼命吃美食之外,

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畫面中這三枚可愛的傻蛋,今年四月很理想化的創辦了一個文創網站,

有個office卻各自為政,平日由扛姊鎮守,我跟Niko則是行動辦公室的自由工作者。

雖然不是天天在辦公室長相廝守,但我們清醒時幾乎分分秒秒都保持在線上,

以分工的默契與工作的緊密度來說,效率完全不輸給固定在office共事的成績。

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【淡水特色咖啡】ancre cafe'安克黑咖啡

 

 去年春天的淡水遊記,照片早就整理好貼在草稿裡,

卻一直沒有時間跟動力寫成文章,

打開管理後台,準備編輯今天的發文,「箭在弦上的」實在不少,

可我忽然不想面對,瞄到這篇草稿,標題已經都下好了,那就決定寫它吧!

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【香港】鼎點Ding Dim 1968

 

一般人吃飯,要拍到這樣一桌滿滿的港點應該不可能,

因為,來一籠吃一籠,哪可能等齊了才開動?

這個畫面說明部落客吃香喝辣背後,其實是工作第一、享樂第二的事實,

也說明我們那天點菜的豪邁,領隊李哥說:通通來一輪。哈!

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【香港】洲際飯店欣圖軒、星光大道

 

四天三夜香港美酒佳餚巡禮的參訪活動實在很幸運也很幸福,

不僅升等搭乘國泰航空商務艙,還入住香港海景第一排的洲際酒店海景房(查優惠房價), 

令人雀躍的是我們一下機,前往洲際酒店Check in之後,

就直接在飯店知名的米其林星級餐廳「欣圖軒」享用午餐。

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抵達香港第一天晚上的行程是去欣賞閃躍維港3D光雕匯演

港旅局安排我們先到附近海港城的「八月居」用餐,再散步到文化中心去觀賞。

這餐飯吃得有點匆忙,卻有一些美味的亮點讓我念念不忘,

其中一道「炭燒半熟嫩牛肉沙律」擄獲我心,創意果汁的搭配也是一絕。

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