目前日期文章:201605 (20)

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【台中美食】澎城堂

 

麻油煸老薑,一向是黃金拍檔,拿來煎個蛋,灑上酒,香氣銷魂,

鋪底的川七也是同一個路線的,於是裡面最高貴的松阪豬卻像是沾光了。

一個多月前,跟一眾好友在台中彭城堂吃古早味台菜,

其中一道「麻油蛋松阪豬」,至今香味還飄散在記憶中,回味無窮。

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之前提到香港大坑區,是銅鑼灣周邊可以順遊的地方,

其實還有個更近的角落:希雲街Haven Stree,中英名字皆美。

這條短短的街位於銅鑼灣一隅,原本是聚集洗車站、回收站、洗衣店及快遞店的小街,

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人生首次一個人自助旅行,是中學時搭飛機從屏東到台北找親戚,

記得當時高中一年級,我在飛機上望著窗外的藍天白雲,幻想自己生了翅膀,會飛。

沒想到,此後「一個人飛」就成了人生常態,即使結婚生子,我仍經常獨自旅行,

不僅在台灣島內一個人上山下海,還飛往香港、瑞士、中國大陸、日本......

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【香港精品酒店】J Plus Hotel by YOO

 

 這次到香港旅行,個人覺得最精彩的是入住了幾家很有特色的酒店,

其中,有兩個晚上住在位於銅鑼灣的 J Plus Hotel by Yoo (查優惠房價),非常難忘。

這家飯店是由我很喜愛的法國設計大師Philippe Starck所領軍的YOO團隊所設計,

前身是2004年開幕的JIA(家),當年可是Philippe Starck在亞洲設計的第一家酒店,

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【香港自由行】大坑

 

香港旅遊局真的很用心,每一年都出版新的旅遊小冊子,

這次一個人去香港走走,其中兩晚入住位於銅鑼灣的J Plus Hotel By YOO (查優惠房價),

從飯店到大坑,步行只要20分鐘,趁著陰天傍晚的涼風習習,

我拿著2016剛出爐的《走。去香港》,循著介紹來到大坑,

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Yamaha Music & Life 開幕

 

真沒想到,我可以在十五分鐘內學會彈奏一首歌,

而且是在日本鍵盤舞者山根良子老師的帶領下,跟女兒一起合奏,超幸福。

感謝Yamaha Music & Life音樂生活體驗館的邀約,

讓我有機會參加精彩的開幕活動,會後還可以帶女兒前往體驗。

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【香港自由行】中環越夜越美麗

 

 妳從海上歸航,走進瓊瑤小說《海鷗飛處》一開頭的場景:天星碼頭。

故事是這樣開始說起的:天星碼頭上疏疏落落的沒有幾個人,

這是香港通九龍間的最後一班輪渡......

妳在少女的時代,第一次經由小說認識香港,對這個地理名詞有了深刻印象,

沒想到成年出社會之後,第一個飛出國門、抵達的異鄉就是香港,

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中環是香港島最繁華熱鬧的地方,也是美食餐廳兵家必爭之地,

尤其香港是國際級的都市,世界各地美食匯聚於此,

中華美食裡的大菜系「廣東菜」,也在香港這一彈丸之地被發揚到極致,

我曾在這裡品嚐過世界第一家米其林三星中菜餐廳四季酒店「龍景軒」

美味直逼星級餐廳的大官廳、還有全球第一家香檳主題法式料理 Le Dôme de Cristal

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【中環擺花街】Parfumerie Trésor

 

如果你喜歡香水、喜歡走訪一些很有特色的精緻小店,

那麼到香港旅行時,別錯過位於中環擺花街的Parfumerie Trésor,

這是香港第一家,只販售獨立品牌香水的香水專門店,

店主是我的好朋友Pauline,她是我心中最喜愛的香港女孩,永遠的好朋友。

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【香港飯店】中環。木的地酒店

 

提到香港佐敦木的地酒店的名號,好多台灣朋友都說知道,

但說到還有一家中環木的地酒店(查優惠房價,就連香港人也搞不清楚呢!

我最愛住全新酒店了,中環木的地成為此趟香港自由行第一個家,超開心。

下飛機後,搭機場快線來到港島,拉著行李走到前年也曾造訪的荷李活道,

最明顯的改變就是出現新地標,轉角高調的明星普普彩繪牆,上面有四大巨星:

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一直覺得自己是很有狗屎運的人,隨便亂走亂踩都中,

抱歉!這樣不雅的措辭,只是很想生動描述我不小心朝聖了東京咖啡名店的驚喜。

經由袋鼠飯店(查房價)服務人員的推薦,

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【東京美食】尾花鰻魚飯

 

決定吃榮獲米其林一星肯定的尾花鰻魚飯,並不是為了追星。

我熱愛美食,但對於追名店卻不是那麼積極,我喜歡「巧遇」,

其實吃完我才搞清楚它是米其林一星(還好不知情,不然可能會怯場XD),

只因為訂了東京台東區南千住的袋鼠飯店(查房價),

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【東京住宿】南千代。袋鼠飯店

 

Agoda按下袋鼠飯店的預約訂房鍵,

經匯率換算,帳單顯示為每晚1,154台幣,我還是略略忐忑了一下,

不會搞錯吧?本人這輩子還沒住過房價這麼便宜的飯店呢!

其實這家價格平實、深受文青喜愛的袋鼠飯店(查優惠房價) 來頭不小,

由知名建築設計師黑崎敏設計,榮獲2011 Good Design Award,

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鮮乳坊-小農鮮奶

 

從三月中旬開始收到「鮮乳坊」小農鮮乳直送,變成了每個周末前的期待,

因為我是超級牛奶控,是那種可以把鮮奶當水喝的人,每週四瓶真是小case!

前兩年食安風暴,向我們這種喜歡「豪飲」牛奶的人,特別感到憂慮,

後來聽到好朋友頌欣簡單說起鮮乳坊的故事,非常感動,

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【宜蘭】The One Villa 樂灣民宿豪宅牡羊趴

 

不知道是大家越來越忙還是怎麼地?

今年的牡羊趴,好像鳴槍第一炮之後,就又湊不到一起了!

還好這第一槍一鳴驚人,我們來到周杰倫昆凌慶祝結婚周年開趴的民宿:

樂灣頂級渡假會館,包棟主題派對all in 「The One」Villa

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【南投美食】塔洛彎景觀餐廳

 

那天到南投參觀台電十大秘境之一:萬大電廠,中午就在仁愛鄉用餐,

陰雨連綿,確實令人有些懊惱,但一走進塔洛彎景觀餐廳,立刻眼睛一亮,

所有的煩躁、沉悶,都因為開闊的視野,拋到九霄雲外。

帶隊的人一直招呼大家請坐吃飯,但我發現,

幾乎所有人都被眼前碧湖的景色迷住了,山色青碧,縹緲含煙,

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最近扛姊去了一趟韓國旅遊,迷上韓式泡菜烤肉料理,

剛好在各自出國之前,我們兩家人到菜豚屋 VEGE TEJI YA 聚餐,

一同享受到烤肉與蔬菜的多樣吃法,尤其生菜包熱泡菜與燒肉,真是銷魂!

扛姊說,還好台灣有菜豚屋,當她想念韓國美食時,可以一解相思,

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【北角美食】米其林香港街頭小食

 

香港北角,是我出社會第一份雜誌社工作的總公司所在地,

但以前出差到北角都是為了工作,然後同事帶我到其他地方玩,認識不深,

顧名思義,北角(North Point)是香港島的最北端,是香港最早期發展的地區之一,

因此要找一些香港老味道,這裡還是有的。

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【香港自由行】佐敦美食。街頭米其林

 

某天下榻佐敦木的地酒店,因為地緣關係,入住期間順道拜訪了附近美食,

除了刻意去踩點的米其林評鑑香港街頭小食:十八座狗仔粉、佳佳甜

熱心的飯店接待人員還特別提供了一份佐敦美食地圖給我參考,

我孤身行走戰力有限,無法每家嘗試,但經過「麥文記麵家」時仍想起了她的推薦,

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台電七十歲了,這個與我們生活息息相關的國營事業,

即將於5月1日開跑「台電十大秘境探索」活動,邀大家一同參與,

由第一線資深台電人分享十個具有特殊自然人文歷史意涵的魅力地景,

包括:「能高越嶺」、「七彩湖」、「萬大電廠」、「武界水庫」、「水里溪銃櫃壩」、

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