目前日期文章:201706 (22)

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咖啡屋 

 

越來越多日本餐飲店進軍台灣,最近的一蘭拉麵才造成話題,

東京知名的連鎖自烘咖啡館:珈琲や(咖啡屋)也來台灣開分店

這家店延續東京本店的特色,除了供應自烘咖啡與輕食,

還有一項特別的客製化服務,

就是客人可以選擇喜愛的單品咖啡豆與烘焙度,

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京都住宿2017

 

訂單送出那一刻,我好緊張喔!這價錢是真的嗎?

前天半夜在AGODA訂房時發現2017年新開幕的四條烏丸M's Est飯店

原價台幣7360元的房間,一晚只要台幣233元,

有沒有搞錯?難道是少打一個0嗎?

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每次到南投旅行都黏在集集也太慵懶了,

 三個女生的旅行,離開集集之後,前進魚池鄉、埔里鎮,

既然都來到埔里了,當然要找地頭蛇微笑58民宿王拉拉,

好久不見非吃個飯聚聚,拉拉提起新餐廳「鳥居」很有特色,

既然大家沒有一起到日本旅行的機緣,

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水里美食|百順滑口燒鴨

 

三個女生的南投之旅,為什麼專程來到水里吃港式燒臘?

因為水里車站附近的百順滑口燒鴨,是我兄弟阿泰的愛店之一,

阿泰老婆Sharon是香港人,思念家鄉味時,她就叫阿泰來包便當,

百順燒鴨創始人梁老闆本身就是香港人,

燒鴨技術師承自香港深井裕記歐兆芬老師傅,遵照古法製作。

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台中飯店|綠宿行旅

 

用26000多支寶特瓶建構成的環保藝術牆,

矗立在綠宿行旅大廳正中央,直立貫穿這棟建築,頂天立地,

有一種向知名的勤美誠品巨型植生牆致敬的意味。

天花板是透光的天窗,白天光線灑下,穿透透明的塑膠瓶,

從地面往上看,不規則形的各層樓梯護欄,形成極好看的線條與畫面。

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台中美食|灰鴿

 

到台中旅行,怎能不找我好友飛天璇吃頓飯哩?

她說,我們去吃灰鴿,我以為她俏皮,說話夾雜台語,

沒想到這家火鍋店真的叫灰鴿,台語諧音就是火鍋,真妙!

原想簡單吃飯聚聚,但親愛的可是台中美食一姊,沒有隨便吃的道理,

四人佔據六人座長桌,桌上擺滿了生鮮海陸食材,幾乎沒有空隙,

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台北咖啡館|CBD cafe

 

今天中午一票好友齊聚京東燒肉,歡樂吃燒肉,

不知道是雨天還是現場有個很睏的小兔的關係?我們都很放鬆,

聊到欲罷不能,決定撐著傘也要找家咖啡繼續聊。

附近喜歡的咖啡館,可能都要開車去到,

而我們想走走,就冒險吧!循著google map尋找附近咖啡,

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秋田|和心之宿 姬之湯

 

完成大太鼓館的參觀,去了趟超市讓大家採購,

就結束一天的行程,來到位於鹿角市的湯瀨溫泉鄉,

入住和心之宿姬之湯溫泉飯店,

根據官方資訊,湯瀨溫泉美肌效果極好,

與群馬縣川湯溫泉,和歌山縣龍神溫泉並列為日本三大美人湯,

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以整隻牛的牛皮製作的世界第一太鼓,有多大?

到秋田大太鼓館走一趟就知道,即使對日本傳統藝術沒興趣,

到秋田自駕旅遊者經過北秋田市大太鼓館,還是值得駐足一下,

因為這裡剛好是個休息站,不僅有世界最大的大鼓可以參觀,

賣場還有口味超特別的青辣椒冰淇淋、青辣椒巧克力,

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台中美食|与玥樓

 

与玥樓是台中朋友推薦,私下問過美食一姐飛天璇也認可的美食。

某位台中老饕級的朋友一直約我台北吃烤鴨,

現在我想跟他說,不用專程到台北了,台中与玥樓的烤鴨很有水準,

不僅如此,某些港點也讓同行的香港人豎大拇指說:A+!

這家餐廳的建築、裝潢與環境更是優美高級,台北難有這樣的規模。

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首先要感謝小虎借圖,還好有他,幫大家拍夜景,

這麼好的巴黎鐵塔夜色,我們卻都累垮了,回到房間已經12點,

當天還發生了凱莉哥「消失的10樓」事件,

讓我們入住澳門巴黎人酒店,平添不少笑料與回憶。

澳門巴黎人酒店與澳門威尼斯人酒店隸屬同一集團,中間有天橋連接,

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這次遊澳門,發現有個值得大推的覓食好去處:百老匯美食街,

澳門銀河飯店集團主導,將港、澳、葡、甚至台灣知名美食一網打盡,

特別適合推薦給家庭旅遊,滿足男女老幼不同口味需求,

全世界大概只有在這裡,可以看到樓下度小月、樓上添好運,

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澳門親子遊

 

 很多人認為澳門等於賭場,但我去了三次,都無緣賭一把,

前兩次帶了未成年的小孩一起,不得進入,

第三次因為行程滿檔,無法得償夙願,看來我跟澳門肯定還有續集......

行程滿滿也象徵收獲滿滿,這次發現好多適合親子同遊的景點與活動,

真希望孩子也在身邊,就可以一起同樂了。

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人生第一次泛舟,獻給了日本栃木縣那珂川,

雖然途中並沒有做什麼驚險的舉動,卻肯定是我個人的一大突破,

當初為了去巴庫拉斯買的溯溪鞋,第二次派上用場,

看來,我對自己的某些設限已逐步開放,越來越有活力了。

那珂川沿岸風光美麗自然,沿著溪流瀏覽,賞心悅目。

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串珍香。板前屋日式料理

 

開頭就要大聲說,原來白燒鰻這麼好吃!愛鰻魚料理的人一定要試試。

我在東京吃過幾家有名的鰻魚飯,

Menu上看過的白燒鰻卻沒機會嘗試,因為恁誰都會先嚐經典蒲燒鰻。

沒想到,我與白燒鰻的緣分,竟會發生在南港串香珍板前屋,一試難忘,

外銷日本等級、當日處理的新鮮海鰻,以炭火燒烤,僅用鹽巴調味,

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羅東美食|紅林食譜鐵板燒

 

之前入住的宜蘭鐵板燒民宿耐斯食泊

很多人私下問,可否不要入住,只吃鐵板燒?

其實,這家民宿的背景正是羅東知名的紅林鐵板燒,

後來搬家轉型而為較高檔的紅林食譜,

是一家無論食材、環境與價位都有不錯表現的優質鐵板燒。

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集集|阿婆慢慢麵

 

去南投水里旅行那麼多次,今天終於吃到阿婆慢慢麵,

果然是一家慢活的麵攤,內用必須先找到座位坐著等候,

沒有點餐單,也不能先點餐,要等煮麵的老闆娘問你想吃什麼,

你再把想要的餐點跟她說,

食客一定要有耐性等候,這是坊間少見的柴燒麵攤,

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南投|集集、車埕

 

棕梠泉民宿阿泰跟我說晚上的車埕很美,大概說了五次,

一直沒有機會親眼看到,今天機緣到了,

數日暴雨肆虐,好多地方不能去,臨時決定搭集集小火車再訪車埕,

故意傍晚時間出發,到車埕發現已經沒什麼遊客了,

環湖一周,車埕蓄水池水氣氤氳,朦朧如詩,

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【台中】VS hair

 

前年五月在台中VS. hair salon變髮成功(上圖),

捲度的自然蓬鬆感(Niko跟我說是空氣感)、長瀏海彎度的處理、

以及經過睡一覺、甚至兩天不洗頭依然微亂卻有型的特性,

讓我念念不忘設計師Sam的手藝,

趁著Maggie畢業,小姑從上海回台灣,展開三個女生的旅行,

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櫪木縣。蕎麥麵體驗、梯田

 

 在關西奈良體驗手延素麵,在秋田佐藤養助手作稻庭烏龍麵

完成這兩項體驗之間,我還在栃木縣學習了蕎麥麵製作,滿好玩的。

與前面兩種麵的製程有所不同,素麵跟稻庭烏龍麵是用手拉延展的,

蕎麥麵卻是把麵皮擀平之後,用刀切出一條條的麵條,

在日本各地到處可見蕎麥麵店,也有不少體驗製作的地方,有機會可以試試。

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