Selected Category: 美食。佳釀 (157)

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【台北美食】Sarabeth's 紐約早餐女王

 

一刀畫下,金黃色的蛋液如預期中流瀉出來,畫面如常觸動人心,

但,幾乎所有正常水準的班尼迪克蛋,食用過程的「高潮」就是這一段XD,

我萬萬沒有想到Sarabeth's 紐約早餐女王的班尼迪克蛋,

除了視覺上荷蘭醬的表面張力、與蛋黃爆漿,還有餐廳的名氣之外,

還可以超出我對班尼迪克蛋美味的想像......甚多。

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【台北美食】花園大酒店Prime One

 

距離上次到花園大酒店Prime One吃牛排,事隔一年半了!

最近出新菜色邀約試菜,趁著端午假期,小姑從上海回台北,

就約她一起到我口中「台北最漂亮的玻璃花房牛排館」聚餐。

這次我們品嚐了「美國安格斯28天乾式熟成肋眼16oz雙人套餐」、

「美國頂級杉河農場肋眼牛排16oz雙人套餐」,

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【台北】一記水餃牛肉麵店

 

吃完一記水餃牛肉麵,走出店外我跟女兒說:

高麗菜水餃真是傑出,我腦中暫時還回憶不起來比這個好吃的!

帶路前來的女兒立刻開心回答:因為是鎮店之寶嘛!

店內招牌也很有趣:您一定會記得的水餃,一記水餃。

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我跟約瑟芬的姊妹三八節之約,今年擴大舉行,

把其他三八姊妹相約一起來大吃大喝,三八整個晚上。

討論餐廳的時候,「馬旦馬須」贏得了高度的支持與肯定,二話不說就是它了。

真要謝謝這些好姐妹陪我出來打牙祭,

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【礁溪美食】超牛B暗黑牛肉麵

 

我很喜歡吃牛肉牛筋,有個緣故,因為我老爸。

我那愛吃美食的老爸這輩子馳名天下的料理,就是燉牛肉,牛筋更是一絕。

老爸強調他燉的牛肉,只加一些香料藥材與鹽,不加任何一滴醬油,

簡單的調味,維持了牛肉本身的味道,滷得入味,軟硬適中。

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首圖真是一整個暖色系啊!這是今年牡羊趴尾牙的餐桌,

在愛吃鬼芸芸的推薦下,我們來到台北東區的Goodies Cuisine好米亞餐酒館,

根據芸芸之前二次造訪的經驗,餐點頗有水準,

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【台北美食】十二籃粥火鍋

 

這盤檸檬蝦是去年底牡羊趴吃十二籃粥火鍋(逸仙店)意外的驚喜,

個頭超大的泰國蝦蝦頭充滿了蝦黃蝦膏,甘甜又肥美,

以檸檬醬汁調味,適中的酸甜讓炸過的蝦子既清爽又保有香氣,

感謝好久不見的十二籃,招待這麼美味的新菜色給我們品嚐。

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【台北美食】明福台菜

 

明福台菜海鮮餐廳,一直是待訪的口袋名單,

自從帶香港朋友吃茂園餐廳之後,曾雄心壯志要把台北幾家台菜老字號吃遍,

無奈日復一日越來越忙,還好有朋友訂到席並開團修揪,不然不知何日才能踏進明福。

說來慚愧,訂到席的主揪竟然是歸國華僑,在地人陪吃,

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【台北美食】東家沙茶火鍋

 

托好友凱棠的福,在冬至前一天跟到了「紅樓東家沙茶火鍋」這一團,

這是一家有六十幾年歷史的老店了,似乎很低調,

名字冠上紅樓,據說是從西門町紅樓搬遷過來的。

要不是凱棠寫過文章,我還不知道植物園附近有這家沙茶火鍋呢!

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【台北】漁六居食暫別趴

 

台北最難訂的日本料理小六食堂分店「漁六居食」,

我們曾經開心揪過一團FU free X 漁六居食日式無菜單料理。千元大餐吃超海! 

沒想到才事隔一年,阿樹師傅說還是希望專注於小六食堂,

因此漁六居食將無限期地跟大家暫別,

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【台北】Primo

  

台灣開始風行真正的拿坡里披薩,應該是近五年來的事情,

而我自己認識拿坡里披薩的起點,則是四年前在台北的Primo Pizzeria。

當時Primo在台北只有兩家店,算是將拿坡里披薩推薦到台灣的元老級義式餐廳,

如今標榜賣拿坡里披薩的餐館越來越多,

我覺得自己跟拿坡里披薩初相識的運氣也太好,Primo讓我一試成主顧,

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【台北】遠東國際大飯店 ibuki 鐵板燒

 

時尚、食尚,美食圈也是會風水輪流轉的!

前幾年流行「龍蝦吃到飽」,以及「乾式熟成牛排館」,

最近「西式自助餐」與「鐵板燒」似乎又有捲土重來的趨勢。

前陣子收到台北遠東國際大飯店的邀約,

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【台北】1 bite 2 GO

 

 美式餐廳一直不是我會主動覓食的選項,

需要大口咬下才爽快、卻常常會吃得狼狽的漢堡餐,也不太是我的菜,

但這天,家長陪同我來到101對面的Google Play遊樂園,

參觀結束後,我有點餓,提議兩人一起吃個點心,

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【台北】 佐藤咖哩 Sato Curry

 

最近台北似乎流行具有獨特個性、可內用也推外帶的「咖哩小店」,

不知是否寅樂屋咖哩娘這類咖哩餐館受到歡迎而帶起的風潮?

前陣子在民生社區亂晃,發現CURRY & Coffee by Fujin Tree富錦樹

 週日下午在捷運六張犁一帶亂晃,又不小心走進這家「佐藤咖哩Sato Curry」,

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【台北】民生社區。節瓜小館

 

一直認為,鴨肉是一道做得好與做不好差別很大的食材,

尤其鴨胸肉的西餐料理,我始終深有戒心,

若不是熟悉的餐廳或廚師所推薦,會盡可能避免點來吃!

沒想到,最近可以在民生社區節瓜小館,吃到很棒的橙汁豪野鴨 ,

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【台大】佐派分子

 

昨天中午跟麻吉們約碰面,開會順便吃吃喝喝,

我們約在師大商圈附近的咖啡館,結果陰錯陽差,來到這家「佐派分子」,

進去前對這家餐廳一無所知,先到的Niko跟扛姊應該是被門口的大樹吸引了吧!

我遲到了,進門時,早早點好的菜剛好要上桌,

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【台北】小六食堂。北海道海膽、黑鮪滷肉飯

 

像我們這麼愛吃海膽的人,看到可以整顆現挖的北海道海膽怎麼受得了?

偏偏小六食堂的阿樹師傅,故意放了張現挖北海道海膽在他塗鴉牆引誘人,

我們這些牡羊座開始騷動,即使要打一萬通電話才能訂到也拚了,

感謝愛吃鬼芸芸跟小兔兩個行動派,喔耶!有跟到。

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【台北】民生社區。富錦樹生蠔吧Oyster bar by Fujintree

 

富錦樹最近在台菜香檳隔壁開了生蠔吧(Oyster Bar by Fujin tree),

台北終於有了以生蠔跟香檳(白葡萄酒)為主題的餐廳,實在太吸引我,

剛好我跟扛姐要去台菜香檳找Sophia,

就約好到民生社區,吃吃看這家才正式開幕一個月的新餐廳。嚐鮮!

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終於來到位於俗稱「延三夜市」延平北路三段的「阿美古早味」,

這家位於騎樓下的小吃攤,最有名的就是炭火烹煮、炭火炒菜的「絕對古早味」, 

這完全是真功夫!我這門外漢很難想像,瓦斯爐可以控制火候,炭火怎麼控制呢?

一道一道美味的料理都來自這口燒炭的爐,古樸且溫暖。

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【台北】民生社區。邀月兒

 

很久之前聽到「邀月兒」這個名字,

第一時間就猜到是邀月葡萄酒坊開的新餐廳,後來才知道歌手陳昇是老闆之一。

我跟邀月酒坊老闆Daniel是屏東同鄉,因為某次朋友邀酒趴而認識,

那次的酒趴很妙,當時認識的新朋友至今仍維持良好友誼,

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