Selected Category: 【台灣東部-台東】旅行/食記 (26)

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【台東美食】關山。同心餃子館、永全花生酥

 

還沒去過台東關山的同心餃子館之前,

我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了,而且回味無窮。

只是沒想到這家餃子館,不只賣麵賣滷味,還有好些私房功夫菜,

例如首圖的糖醋黃魚,很難想像是餃子館的手路,

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 【台東美食】鹿野。田媽媽傅姊料理

 

台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐,是這次到鹿野難忘的一餐,

我們在台東民宿鹿野森活B&B住了兩個晚上,

感謝民宿主人帶路,讓我們品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食,

首圖這道剝皮辣椒三味香,以剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜,夠味又下飯!

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【台東民宿】鹿野森活

 

地處50甲造林地,在鹿野森活民宿550坪大草皮上,

就這麼靜靜坐著,深深呼吸這一地清新美好的綠空氣。

望著對面的都蘭山,妳心裡哼起一支英文老歌:

it's good to touch the green green grass of home,

Yes, they'll all come to meet me arms a reaching smiling sweetly.

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【長濱美食】小麗廚房,台東無菜單料理

 

小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓,讓我至今念念不忘,

麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡,灑上的黑芝麻增加口感與香氣,

蕈菇與麻香交融的濃郁滋味,又被過貓完全吸收,實在是太好吃了!

感謝種下幸福民宿又帶我多認識一家台東長濱美好的無菜單料理,

忍不住要說,長濱真是臥虎藏龍啊!我都想搬去住了。

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【台東長濱】良鎮豬咖啡

 

這次到台東,開心發現長濱有專業自烘咖啡館了!2015年12月初新開幕。

地點就在長濱100號同一條街上 店名很逗趣,叫「良鎮豬GaBii」。

根據在地朋友告訴我,「良鎮」是老闆的名字,「豬」是良鎮女朋友的最愛,

豬GaBii正是台語「煮咖啡」的諧音,總之就是良鎮在這裡煮咖啡。

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【台東】長濱100號麻油雞

 

再度到台東長濱100號無菜單料理用餐,

依然是跟種下幸福民宿一同前來,上一次是他們與歸國的同學家族聚餐,

這一次,是宴請歡迎他們邀請來合作的非洲畫家與廚師。

在台東長濱,長濱100號確實是宴請外國友人的極佳選擇。

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如果說人生說穿了就是混口飯吃!

以一個酷愛吃美食的人來說,我希望這口飯至少是可以選一下口味的,

例如在台東「長濱100號」吃到的煎鬼頭刀配著白飯吃,吃這樣一口飯就此生無憾,

剛剛好的火候,微微焦香的外皮灑上檸檬皮,增加風味,

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【台東】長濱。種下幸福民宿

 

那日驅車駛近位於台東長濱的「種下幸福民宿」,

由下坡往上、由遠而近,望見獨棟莊園矗立於田園中央,依山面海,畫面極美。

雖然,工程還在收尾,現場某些區域仍處於施工狀態,但不減魅力!

我們在天氣灰濛悶熱的盛夏時光到來,女兒說,她聽成「仲夏幸福」,

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【台東】長濱。海味邱爸爸的店

 

上週到台東長濱旅遊度假,在民宿友人的帶領下,

來到據說原本打算從桃園移民到台東養老的「海味邱爸爸的店」,

朋友說,邱爸爸沒想到因為料理太受歡迎,到台東過著退而不休的忙碌生活!

既然稱為「海味」,當然是海鮮為主的小吃餐館,

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今年春天,又「回」台東的家~竹湖山居民宿,

從2011年第一次入住,到現在三年多的情誼,真的像家人一樣。

這次是第五次到竹湖了吧!卻是首度一個人。

賴大哥載我到「朱鸝房」,幫我提行李到房間之後,他說了一句我怕自己聽錯的話!

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公東高工校園處一棟低調不起眼的清水模建築,近看工整尋常,

遠遠望著,心中驚嘆了:這是一艘方舟啊! 

不知情的人可能匆匆走過,也不會發現這棟建築的獨特之處,

唯有遠觀、凝神細看,閱讀來歷,才會知道這曾經是多麼前衛的建築。

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【台東】鹿野。愛嬌姨茶餐

 

據說這家「愛嬌姨茶餐」是鹿野高台最夯的館子,

採預約制,不預定吃不到。但因為太熱門,據說也不容易訂到。

這家餐廳最大的特色就是各式茶料理,

結合當地食材,以茶入菜,既有創意、又保有傳統好滋味,

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台東阿娟釋迦

 

 從台東帶顆大釋迦回來,等了大約一週終於熟透可吃,

每天我都去捏一捏看它熟了沒,每捏一次就更加期待!

掰開來吃的那一刻,我好像在舉行什麼儀式一樣的,慎重而珍惜。

想想自己也滿好笑,其實市場就買得到台東釋迦了,

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【台東旅宿】鹿鳴溫泉酒店

 

因為參加易飛網ezfly主辦的「看見農遊新樂園」套裝行程體驗活動, 

入住了位於鹿野溫泉區的鹿鳴溫泉酒店,

像我這種愛享受的旅人,有溫泉跟舒服的大飯店,自然超開心。

 

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【台東遊記】立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行

 

 上一篇文章寫了立榮假期看見農遊新樂園」套裝行程A,

騎車那一段實在特別好玩啊!但想到是上午的行程我就猶豫了,

一來很怕自己睡不飽,二來住溫泉酒店是那麼舒服的事,

依照我的習性,當然要懶洋洋的多泡幾回溫泉才心滿意足。

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【台東遊記】立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行

 

 才從花蓮回來,上週立刻又去了一趟台東,

參加由易飛網ezfly主辦的「立榮假期看見農遊新樂園」套裝行程體驗活動,

雖然只有兩天一夜,行程緊湊,但可以到我喜愛的台東一遊,還是很開心。

而且,很高興可以分享給大家這個超值好玩的行程,

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【台東食記】陶甕百合春天無菜單原住民風味餐@巴歌浪船屋

 

四月中的花東五天四夜之旅,終於要寫到最後一篇了!

話說這趟旅程的起心動念,源於我跟超級好姊妹晏翎阿計的約定,

去年說好了今年要揪她一起到花東旅行,

為了好玩熱鬧,就再多揪幾位麻吉好友同行相伴。

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【台東遊記】竹湖山居。戀戀桃花源

 

台東長濱竹湖山居,應該是我重複住過最多次的民宿,

也是寫過最多分享文章的民宿。

為什麼幾乎只要路過台東,就一定會排入這個行程呢?

因為我跟我的家人都很愛賴大哥、美菊姐,

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【台東遊記】我自然生態農園。養生餐

 

 五天四夜花東行,餐餐精彩、妙不可言,

最後一晚,我幫大家訂了我自然生態農園的無菜單料理,

坦白說,這一餐無論食材或烹調創意都讓人非常驚豔!

更別說,隔天超美好早餐之中,讓我喝到此生最美味的一杯豆漿!

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花東五天四夜旅行,前三晚都是我曾下榻過的旅宿,

只有第四晚,入住初次造訪,位於台東卑南的我自然生態農園民宿。

我是念舊也喜歡新鮮感的人,

行前study關於這個農場與民宿的資訊,

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