目前分類:2016福島冬之旅 (9)

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9)巨大泡芙+豬排疊疊樂

 

初訪福島,除了對當地風光留下深刻的印象之外,

整趟旅程不斷遇到的巨大美食,讓我們歡笑不斷,同時也大開眼界。

這趟旅程,從東京乘車到新白河,第一站的五倍量巨無霸豬排丼已經夠難忘,

離開磐梯熱海溫泉區來到磐城市,迎接我們的更是一場硬仗,

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【日本福島】八景園。福島牛

 

到日本旅行,每個人有各自不同的慾望,

我最大的願望就是可以吃到各地和牛,畢竟台灣吃不到啊!

在島根吃島根牛、在長野吃信州牛、到福島當然希望可以吃到福島牛。

結束了喜多方市會津地區奔忙行程的一天,

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【福島旅遊】會津。鶴之城、奇祭大俵引き

 

 日本東北第一名城鶴城(鶴ヶ城),歷史舊名亦為「黑川城」及「會津城」,

日本一般稱它為「會津若松城」,國家指定的古跡名稱為「若松城」。

這是歷經葦名、伊達、浦生、上杉、保科、松平等多任藩主統治的歷史名城,

幕府統治末期的戌辰戰爭,會津即是激烈的戰場,

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【福島美食】喜多方拉麵

 

拉麵由中國傳入日本,卻在日本發揚光大,發展出各地不同風味,百家爭鳴。

最有名的日本三大拉麵為:北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。

以上三大拉麵各自有不同湯底麵條特色,也有各自的擁護者。

年初前往福島旅訪第三天,一早就到喜多方市的阪內食堂用餐,

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福島之旅最值得紀念的一幕,發生在Hotel Grandeco(查優惠房價)

平常不敢泡公共澡堂的我,禁不住誘惑,鼓起勇氣達成雪中泡露天溫泉的成就, 

在大眾浴池快休息前,裸身走進冰天雪地中,對我來說,這比嫁人還更需要膽量!

 

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很多讀者關心冬季前往福島版大內宿的交通,

剛好想寫日本唯一茅草屋頂車站:湯野上溫泉車站(日本東北車站百選之一),

就順便把我所知的大眾運輸交通資訊,大略自己整理一下來分享。

首圖照片並不是我拍攝的,而是取自南會津觀光指南官

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【日本福島美食】巨大豬排飯

 

可能因為成員有愛吃鬼芸芸的關係,這趟福島參訪,旅程就從「吃」開始,

而且真的是「大吃」,福島以一碗五倍量的巨大豬排丼開場迎接我們,也太盛大了!

整個大碗公,疊滿豬排堆得跟山丘一樣,老闆娘端出來時,我們全都嚇傻!

原以為只是徒有「巨大」噱頭,吃起來可能還好,誰料得到這碗豬排丼飯好邪惡、超美味,

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福島大內宿的招牌美食就是大蔥蕎麥麵(也稱大內宿蕎麥麵),

這種以大蔥取代筷子吃麵的方式,既具有地方獨特風格,也十分有趣!

福島縣會津地區的蕎麥麵,是源自長野縣的高遠蕎麥麵,

據說「保科正之公」從長野轉封會津,成為會津初代藩主時,

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【日本福島】大內宿

 

大內宿與白川鄉合掌村、京都府美山町合稱為日本三大茅葺屋(茅草屋)聚落,

被暱稱為「福島版合掌村」,為江戶時代(1603~1867年)的傳統茅草屋建築。

這是為了傳驛系統所需而設立的町場(類似現在的公路休息站、服務區),稱為宿場,或宿驛。

在江戶時代,大內宿是連接櫪木縣今市與福島縣會津若松市的站,曾經相當繁華,

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